Restauracja Concordia Taste to idealne miejsce spotkań i tą samą ideę promujemy kolejny rok współpracując z Generatorem Malta i przygotowując menu w ramach Wolno Kuchni na placu Wolności. Zgodnie z codzienną filozofią restauracji, potrawy przygotowywane są ze świeżych, lokalnych składników, wolnych od GMO. W tym roku polecamy szczególnie burgery w wersji vege z grillowanym serem halloumi lub tradycyjne wołowe, a także różne ciabaty na ciepło. Codziennie będzie też inny zestaw: zupa, danie główne i deser. W menu będą szybkie przekąski – ciabatty, nachosy, paluchy z ciasta francuskiego oraz burgery. Codziennie będzie też do wyboru inna zupa, danie dnia i ciasto.
Zapraszamy także na performatywną kolację „Długi Stół”, współtworzoną przez szefa kuchni Concordia Taste Tomka Olewskiego. Więcej informacji tutaj.
Wolno Kuchnia będzie otwarta codziennie od godz. 12.00 do 20.00, a w dni, w które odbywa się Silent disco, do północy.
CONCORDIA TASTE – WOLNOMenu
— Ciabatta – różne rodzaje
— Ciabatta ze smażonymi boczniakami i serem feta (v)
— Ciabatta z piperadą paprykową i chorizo
— Ciabatta z guacamole i wędzonym łososiem
— Ciabatta z kurczakiem, pomidorem i sosem anchois
— Ciabatta z pesto, grillowanymi warzywami i parmezanem (v)
— Nachos z dipami
— Paluchy z ciasta francuskiego
— Frytki
— Burger z grillowaną cukinią i papryką, serem halloumi i sosem miodowo-musztardowym (v)
— Burger wegetariański z grillowanym ananasem i awokado (v)
— Burger wołowy z boczkiem i serem cheddar
— Burger wołowy z imbirem marynowanym, sosem ostrygowym, chili i kolendrą
— Zupa dnia
— Danie dnia
— Ciasto dnia