Posmakujemy potraw ze skróconego łańcucha handlowego, czyli z produktów pochodzących z kooperatyw spożywczych. Wystawcy pokażą różne surowce i opowiedzą, skąd i jak je zdobywać. Będzie to okazja, żeby przy wspólnym stole porozmawiać o tym co, dlaczego i w jaki sposób ląduje na naszych talerzach.